奶浆菌水煎包的做法步骤：
面粉600g、酵母粉5g、干奶浆菌50g、韭菜250g、猪皮冻250g、粉条100g、五香粉2g、盐6g、香油适量、菌菇精2g、老抽适量、咸鲜口味、煎工艺、一小时耗时、简单难度、奶浆菌。
水煎包的做法步骤
1、先用300克水融化酵母粉，然后加入面粉中和成面团
2、室温发酵至面团成蜂窝状
3、粉条用开水稍微煮半分钟即捞出
4、然后在粉条中加入猪皮冻，小火煮至粉条变软
5、加五香粉、老抽即菌菇精拌均匀
6、放置半小时左右，让粉条充分入味
7、入味后的粉条切碎
8、干的奶浆菌提前泡发
9、泡好的奶浆菌挤干水分后切碎放入粉条中拌均匀
10、加盐
11、拌均匀
12、最后把拌好的馅扒到锅的一边，另一边放切碎的韭菜，用香油把韭菜拌均匀
13、再和馅料一起拌均匀。馅料就做好了
14、发好的面团分剂擀皮
15、包好的包子盖上稍湿的屉布饧15分钟左右。（我总量做的多，一锅只能做七个，我不止做了七个哦）
16、电饭煲锅底涂抹少许油，把饧好的包子放入电饭煲中
17、选糙米和标准功能，然后开启电饭煲
18、大约150克的水里加入少许面粉，
19、待电饭煲开启5分钟后倒入水，水的量以包子的1/3高度为宜
20、然后继续起原来程序，待程序结束，包子就煎好了
21、看看煎好的包子，底部焦黄的程度是不是刚刚好，电饭煲自动控制的，根本不用操心的哦。
热门资讯
iOS & Android & wap
评论
热门评论
{{ value.nickname }}
回复{{ value.parent.nickname }}