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盐津乌骨鸡
黑豆乌鸡汤
做法如下：
1.把黑豆提前用清水浸泡4小时；
2.烧开水，将乌鸡焯水，变色之后捞起用清水冲洗干净；
3.把全部食材放入锅中，加入适量清水，大火烧开改小火煲1.5至2小时；
4.加入适量盐和少量胡椒粉，搅拌均匀，即可盛出食用。
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