盐津乌骨鸡体型较大，近方型，头尾翘立，羽毛紧凑，体格坚实，躯体结构匀称，肌肉发育良好，单冠直立，质地细致，冠峰5—7个。以乌皮、乌肉、乌骨及内脏均乌黑为显著特征，肉质细嫩，风味独特，营养丰富，具有高蛋白、低脂肪的特点。
2019-05-06 18:10
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