尼西鸡 | 云南季

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特产起源

尼西鸡——主产于云南省中甸县尼西区，以藏鸡录入(1989年)《中国家禽品种志》，在2000年和2006年被列入 “国家级畜禽资源保护品种名录”。2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部批准对“尼西鸡”实施国家农产品地理标志登记保护。尼西鸡属高原小型地方特色良种鸡。具有体型轻小、耐粗饲、觅食力强、采食范围广、抱性较弱、产蛋较多等优点，抗寒，耐缺氧，能适应当地高海拔、气候寒冷的自然环境，更加让尼西鸡肉质鲜嫩、风味独特。

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走进海拔2700米的香格里拉尼西村藏着这只特别的鸡

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2020-08-24 17:03

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