尼西鸡 | 云南季

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尼西鸡

迪庆

特产起源基本信息产地环境养殖方法营养价值食用方法产业发展边际产品

基本信息

尼西鸡体型轻小，结构紧凑，头尾翘立，胸深突出，背腰平直，体质健实，躯体匀称，羽毛紧凑，尾羽发达而上翘。精神敏锐，肌肉发育良好。多为白色、灰白色、少数呈灰黑色。尼西鸡属于肉蛋兼用型鸡，汤色浓，肉香味鲜，胴体有光泽，呈粉色，含人体必需的氨基酸。

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