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魔芋丝结烧冬笋

2019

01/03

11:01

来源

云南季

主料:魔芋丝

辅料:冬笋、尖椒

配料:豆瓣酱:1汤匙,葱:适量,蒜:适量,食用油:适量,料酒:适量

魔芋丝结烧冬笋的做法步骤

1.准备材料。

2.尖椒、冬笋切丝备用。

3.葱切末、蒜切片。

4.炒锅中放油,小火爆香葱末、蒜片。

5.放入1汤勺豆瓣酱、料酒翻炒出香味。

6.放入魔芋丝翻炒上色。

7.放入笋丝翻炒,加少许酱油。

8.最后放入尖椒丝、少许盐翻炒均匀出锅。

小窍门

这道菜盐要根据个人口味添加,豆瓣酱中有盐。

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