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墨江紫米
紫米中含有原花青素、强心苷、蛋白质、脂肪、赖氨酸、色氨酸、核黄素、硫氨素、叶酸等多种物质,以及铁、锌、钙、磷等人体所需的微量元素。紫米中的植物抗氧化剂成分有利于保护心血管,防止动脉硬化,对DNA能起到保护作用,可预防癌症发生;蛋白酶成分可帮助老年人改善睡眠质量;硫氨素则能改善女士的贫血状况;色氨酸成分能降血脂,维护生命机体健康;含糖量低,是爱美女性不可多得的美容食品。
紫米,在《本草纲目》中便有记载。文曰:紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血,补血益气、收宫滋阴、治疗神经衰弱等功用。
2019-01-15 13:52
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