为您寻找深藏于世的好物!

特产起源 基本信息 生态环境 种植采收 加工工艺 功效作用 食用方法 产业发展 边际产品
特产起源
玛卡是原产于南美洲安第斯山脉的一种十字花科植物。据史料记载,早在5800多年前,在南美洲安第斯山脉中段山区,一位猎人发现了这种植物,他试尝了根部,味道还不错,特别是食用后感到体力倍增,疲乏减轻。于是这种植物被流传到部落,逐渐成为当地印加土著人的必备食物,被土著居民称之为“安第斯山神赐予人类的礼物”。后逐渐被世人称为玛卡,发展到2011年,中国卫生部批准玛卡为国家新资源食品。
阅读体验
长期吃玛卡需要注意的地方

玛卡,别名又叫做玛咖、MACA。玛卡是十字花科的高原植物,原产于南美秘鲁安第斯山4000米以上的高原植物。含独有的玛咖酰胺和玛咖烯对平衡人体

2019-01-15 17:00

1244浏览

特产体验

用玛卡煲汤的方法大全

不管作甚么菜呢都得用心去做,得有细心还有耐心,这二者缺一不可,用玛卡煲汤呢,所搭配的食材一定要选好,这样做出来的汤会十分的鲜美可口,尤为重要

2018-12-26 15:31

2150浏览

特产体验

玛卡的干燥工艺

随着玛卡规范管理的加强,传统的干燥方式已很难满足人们对玛卡高质量的需求,玛卡中的某些有效物质在加工过程中被挥发、被氧化损失掉,尤其是一些热敏

2018-12-26 15:30

2079浏览

特产体验

玛卡的副作用有哪些?

玛卡传统上可用于增强精力、提高生育力、治疗更年期综合症、风湿症、抑郁症、贫血症,另外,它还具有抗癌和抗白血病等作用。玛卡得到人们的普遍重视是

2018-12-28 13:59

1288浏览

特产体验

玛卡的食用方法有哪些?

所有传统吃法里,有着几千年酒文化的文明古国,玛卡泡酒必然是最受欢迎的吃法之一!用白酒浸泡,玛卡的数量依据您泡酒的容易容器来定,数量需要达到容

2018-12-28 13:51

1397浏览

特产体验

云南季APP

为您寻找深藏于世的好物!