常说光阴似箭，对上世界50年代末、60年代初降生的老昆明人而言，恐怕最常说的话就是：娃娃们，你们恐怕真不知道，当时想吃口肉有多难？
居住在东寺街敬德巷内的罗元庆老先生今年已经77岁，虽说牙齿已几乎掉光，可讲起活来，尤其是说起60年前的“困难年代”，那种苍桑感依然很能感动其口中的“小年青”人，吃肉就别想了，能让肚子吃上3成饱，就要讲阿弥陀佛了。
现在的很多老昆明人，还喜欢边泡上一杯酽酽的普洱生茶，边唠上一些“生在困难时期、长在动乱时期、工作在调整时期”的陈年往事，当然，聊的最多的还是“吃口肉有多难”。
罗元庆老先生至今依然喜欢垂钓，加上在相关职能部门当过一段时间的领导，请他去昆明附近池塘、水库钓鱼的老板更是要提前“预约”方有机会。一次，他告诉我，当年去昆明东寺街附近的小河沟钓鱼，一为尝尝“肉味”，二则是可以把钓来的鱼，拿到东寺街土桥一带偷偷卖成钱，然后到街口买碗不要粮票的杂粮糊糊“果腹”，不巧的是，有次居然被昆明第三中学的班主任发现，不但直接点名批评，甚至还将其“不良行为”写入学生档案。
多年前，老母亲曾给我讲过一段我年幼时抓半生不熟千张肉时吃的故事，那是在1964年的春节前，当时“区人委”食堂从部队上买回一头大肥猪，每人分得0.2斤肉，这要是现在，根本就不算回事，可在当时连“肉味儿”都很难嗅到的年代，则算得算是一件大事了，过这个年，全家人终于可以吃到肉了，父母亲商量，决定用肉块加上宣威的干咸菜，做成千张肉。让老老少少都能美美吃上肉。可没有想到，肉在锅中炖得半熟，刚刚切成片准备和咸菜一起蒸时，就被已成年数没有吃到肉的馋猫抓了一片，跑到院子外面大吃、特吃起来。
1964年以后，随着国民经济逐步好转，每人每月都有半公斤的肉票，虽说大部份家庭都是去买最肥的肉来炼油，用炼油剩下的油渣炒淹菜、杂酱，早餐时放一点点进去，可好歹这也是肉啊。后来我去福建，还常听到这样一种说法，最吃香的职业居然是“医生、司机、杀猪佬”，前二项不必细说，而杀猪佬之所以吃香，则是因为可以吃到各种猪内脏。
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