宣威火腿产业的发展促进了宣威社会经济及文化的巨大进步，宣威火腿产业的发展，带动了一批相关产业发展起来，如养猪业、食品工业、包装业、饲料工业、营销业、美食文化产业、旅游业等，以其为龙头的生猪养殖是一个全民性的产业，是群众增收、脱贫致富的重要产业。
宣威火腿是不可复制的地理标志保护产品，是宣威最负盛名的文化标志，宣威的地方经济，长期以来一直伴有浓厚的火腿特色，宣威火腿产业成为了宣威经济的重要优势和重大支柱，已初步展现大产业的发展态势。
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