牟定县从2012年开始牟定腐乳“地理标志证明商标”和“地理标志产品保护”申报工作。2014年12月26日，国家质检总局发布（2014年第139号）公告，宣布自即日起对牟定腐乳实施地理标志产品保护。牟定县先后制订发布了“牟定腐乳”地方标准、《牟定腐乳地理标志产品保护管理办法》，加大了推进“牟定腐乳”标准化、品牌化、产业化发展的力度。目前，牟定腐乳已初步实现统一品名、统一标识、统一宣传，今后还将逐步达到统一质量、统一工艺、统一检测。

同时，一系列围绕腐乳产业的发展规划随之出台并积极推进。以“一镇一园一街”（即：“牟定腐乳”特色小镇、“牟定腐乳”产业园和“牟定腐乳”一条街）为中心的牟定腐乳知名品牌示范区已统一规划，腐乳产业的发展，还带动了农民种植油菜、大豆、辣椒等作物的积极性，为全县农村富余劳动力提供了就近就业的机会。