青椒炒火腿
做法如下：
1. 准备好云南皱皮青辣椒（可用普通青辣椒代替）、诺邓火腿、大蒜、姜米。
2. 将青辣椒洗净，用刀切成片装盘备用，将火腿也切成薄片装盘备用（不要太瘦的，太瘦的较咸）。
3. 加热炒锅，倒入适量油，待油热，放入姜米、大蒜、诺邓火腿片，拌炒几下（炒火腿要用大火），然后往锅里加一点点开水，倒入辣椒片，盖上锅盖焖一两分钟。
4. 揭开锅盖，再翻炒一下，即可出锅装盘。
火腿凉片
做法如下：
1. 准备好云南诺邓火腿、姜、蒜。
2. 将云南诺邓火腿洗净、去骨、切成块，与姜、蒜一起放入锅中，加入开水，煮1-2小时， 切片装盘即可（吃时搭配蘸水，口味更佳）。
暂无内容，先看点别的吧~
iOS & Android & wap
