普洱茶 | 云南季

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特产起源

普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶（存放也是一种加工方式），也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。 1984年，现代普洱创始人吴启英通过普洱茶接种技术科学的方式，在保证普洱茶质量的情况下，22天就完成了普洱熟茶的发酵转化。这是现代普洱熟茶的开端，为普洱熟茶批量生产走向世界奠定了基础。

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2021-03-19 16:04

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2021-03-16 16:10

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2021-03-10 10:26

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双江小户赛大叶茶“开采”啦

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2021-03-09 17:49

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2021-03-08 10:23

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姚安高府林苑茶韵飘香

腊月时节，三迤大地多数地方似乎依旧充满一些寒意，几位滇西的茶友如“汕邦并拢”的茶老板，闻听我在楚雄姚安，而且好象生活在春光明媚的阳光中，便相

2021-01-14 08:56

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